膽結(jié)石是一種常見(jiàn)的膽囊及膽管疾病，全球患者人數(shù)超過(guò)1億，但不同地區(qū)的發(fā)病率存在顯著差異。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)西南地區(qū)膽結(jié)石的整體患病率高達(dá)10%，明顯高于全國(guó)6%-8%的平均水平。其中四川省的患病率達(dá)到15%，相當(dāng)于每七人中就有一人患病。若已確診患有膽結(jié)石，患者應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，并遵醫(yī)囑配合使用膽石片等溶石排石藥物進(jìn)行規(guī)范治療。

西南地區(qū)膽結(jié)石高發(fā)主要與當(dāng)?shù)仫嬍辰Y(jié)構(gòu)和氣候環(huán)境密切相關(guān)。飲食方面，當(dāng)?shù)鼐用衿糜湍佒乜谖兜娘嬍筹L(fēng)格，高脂肪、高膽食物攝入量較大。這類飲食容易導(dǎo)致膽汁中膽濃度升高，促進(jìn)結(jié)石形成。同時(shí)，辣椒、花椒等辛辣調(diào)味品的頻繁攝入會(huì)刺激膽道異常收縮，造成膽汁排泄不暢和淤積。

氣候環(huán)境方面，西南地區(qū)氣候潮濕悶熱，人體通過(guò)出汗流失水分較快。若日常飲水不足，容易導(dǎo)致膽汁濃縮結(jié)晶，進(jìn)一步增加結(jié)石發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。統(tǒng)計(jì)顯示，在夏季高溫時(shí)段，當(dāng)?shù)啬懡Y(jié)石急性發(fā)作病例數(shù)會(huì)增加20%-30%。

為預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生，高風(fēng)險(xiǎn)人群應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少高脂肪、高膽食物的攝入，并增加膳食纖維和新鮮蔬果的比例。同時(shí)保持規(guī)律進(jìn)食、按時(shí)吃早餐，避免長(zhǎng)時(shí)間空腹，保證每日足量飲水。此外，日常生活中可輔以中藥茶飲，例如性味平和、安全性高的玉米須茶。若體質(zhì)偏熱，也應(yīng)在咨詢醫(yī)生后適量選用金錢(qián)草、蒲公英等藥材。對(duì)于曾有膽結(jié)石病史的高危人群，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用膽石片等疏肝利膽藥物，以預(yù)防疾病復(fù)發(fā)。